Sushi Waku

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親方ミチとお客様、お客様とお客様が一体感を感じながら江戸前鮨を楽しめる空間、それが鮨和久です。鮨和久では、世界中・日本全国から訪れるお客様が気軽に集える場所。伝統的な江戸前鮨の枠にとらわれない新しいスタイルの江戸前鮨をお楽しみください。「視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚」の五感を超えた「一体感」は鮨和久ならではの第六感と言えるかもしれません。

「お客様との一体感」「お客様同士の一体感」が鮨和久の目指すところです。